Các món cháo thích hợp cho chứng ù tai

Hạt sen 10 gam, Táo đỏ 10 quả, Bạch Biển đậu 15 gam, gạo lốc 100 gam, dùng lượng nước vừa phải nấu cháo. Mỗi ngày lần lượt dùng trong bữa sáng và bữa tối khi cháo còn ấm. Hạt sen bổ tỳ, trị ỉa chảy, ích thận cố tinh, dưỡng tâm an thần, Táo đỏ, Biển đậu và gạo Lốc có công hiệu kiện tỳ ích khí. Các nguyên liệu trên nấu cháo có công hiệu ích tinh khí, kiện tỳ vị, tăng cường trí lực, thính tai sáng mắt, thích hợp dùng cho chứng tỳ vị suy yếu, khí không đủ, ít nói, mệt người, đuối sức, thính giác sụt giảm, ù tai.

Hai. Cháo hoa Cúc-gạo Lốc

Hoa Cúc 50 gam, gạo Lốc 100 gam, rửa sạch hoa Cúc đun nước, bỏ bã lấy nước hoa Cúc nấu với gạo Lốc cho đến cháo chín là được. Lần lượt dùng trong bữa sáng và bữa tối khi cháo còn ấm. Hoa Cúc có công hiệu nổi bật là thanh tâm giải buồn, thanh gan sáng mắt, hạ huyết áp, có công hiệu chữa trị tốt đối với các chứng buồn bực, chóng mặt, ù tai, điếc tai, gan hỏa vượng, mắt đỏ ở người đứng đuổi và cao tuổi.

Ba. Cháo vừng đen

Vừng đen 15 gam, rang trong chốc lát nghiền thành dạng bột, cùng nấu cháo.

Vừng đen có công hiệu bồi bổ gan thận, dưỡng huyết sản sinh chất dịch, nhuận tràng thông đại tiện, đen râu đen tóc. Thích hợp dùng cho các chứng mỏi lưng đau nhức, chóng mặt ù tai, râu tóc bạc sớm, táo bón mãn tính ở người già bởi gan thận suy yếu gây nên.

Trong khi ứng dụng các thực phẩm trong đời sống hàng ngày, chúng ta có thể dùng các thực phẩm chế biến thành các món ăn thay cho ăn cơm hoặc dùng trong bữa ăn. Ví dụ như gạo đen 50 gam, vừng 30 gam, hạch đào nhân (hạt óc chó ) 30 gam, cà rốt 50 gam, cùi long nhãn 15 gam, thịt lợn nạc 50 gam, lòng trứng 10 gam, dùng các nguyên liệu trên cùng nấu cháo đến chín cho thêm ít muối hoặc đường là được; rau chân vịt 50 gam, đậu phụ 100 gam, rong biển 30 gam, rau xà lếch 50 gam, cà rốt 50 gam làm món canh dùng trong bữa ăn.

Trong khi bổ dưỡng điều trị bằng các món ăn, cần phải kiêng uống chè đặc, kiêng hoặc ít ăn mỡ và thịt béo động vật và thực phẩm rán.