Các món ăn chữa trị chứng gù lưng do tỳ thận hư nhược gây nên

Chứng tỳ thận hư nhược với những biểu hiện trong lâm sàng là: Thân hình béo, mệt mỏi, đuối sức, ra nhiều mồ hôi, hay bị giật mình hoảng hốt, đêm ngủ không yên, cơ bắp lỏng lẻo, xương sọ mềm, tóc thưa tóc vàng, phân loãng, rêu lưỡi mỏng, mầu trắng, mạch chậm, vân tay đỏ nhợt.

Nhất phẩm Sơn dược

Nguyên liệu: Sơn dược tươi 500 gam, bột mì 150 gam, Hoạch Đào nhân (hạt Óc chó) 100 gam, mứt thập cẩm, đường kính, mỡ lợn, mật Ong, bột đỗ lượng vừa phải.

Phối chế: Rửa sạch Sơn dược tươi gọt vỏ hấp chín, nhào với bột mì, làm thành bánh tròn đưa lên đĩa, xếp Hoạch Đào nhân (hạt Óc chó) và mứt cẩm thập lên trên bánh, đưa lên lồng hấp cách thủy bằng lửa to trong 20 phút. Cho đường kính, mỡ lợn và bột đỗ vào một chảo khác đun thành dạng keo, cho thêm mật Ong, tưới lên bánh là được.

Công hiệu: Bổ tỷ ích thận.

Cách dùng và liều lượng: Có thể dùng làm điểm tâm.

Cháo bổ hư nâng đỡ chính khí

Nguyên liệu: Hoàng kỳ sao 60 gam, Nhân sâm 5 gam, gạo Lốc 150 gam, đường kính 10 gam.

Phối chế: Thái Hoàng kỳ và Nhân sâm thành dạng nhát, ngâm trong nước đun sôi để nguội trong nửa tiếng đồng hồ, cho vào nồi sắc nước, rồi đun bằng lửa nhỏ đến khi nó cô đặc, đổ nước ra, lượng nước vừa phải đun thêm lần nữa, lọc bã hòa thuốc nước hai lần vào nhau, cho gạo Lốc vào thuốc nước cùng nấu cháo đến chín nhừ, cho đường kính đun thêm chốc lát là được.

Công hiệu: Ích khí kiện tỳ.

Cách dùng và liều lượng: Lần lượt dùng trong bữa sáng và bữa tối.

Chè Nhân sâm- Hoạch Đào nhân ( Óc chó)

Nguyên liệu: Nhân sâm 3 gam, Hoạch Đào nhân (Óc chó) 3 quả.

Phối chế: Nhân sâm thái nhát, Hoạch Đào nhân (hạt Óc chó) bổ đôi, cho vào nồi với lượng nước vừa phải, đun sôi bằng lửa to, đổi thành lửa nhỏ đun thêm 1 tiếng đồng hồ.

Công hiệu: Ích khí kiện tỳ ôn thận.