Canh bổ tủy
Nguyên liệu: Rùa 1 con, tủy xương sống lợn 200 gam .
Phối chế: Dùng nước đun sôi mổ rùa, bỏ mai, lòng, đầu và chân. Cho thịt rùa, gia vị gừng, hành, hạt tiêu và lượng nước vừa phải vào nồi, đun sôi bằng lửa to, đổi thành lửa nhỏ ninh thịt rùa đến nhừ. Cuối cùng cho tủy xương sống lợn vào ninh chín, cho thêm gia vị là có thể dùng.
Công hiệu: Bổ tủy kiện não.
Cách dùng và liều lượng: Ăn cả cái lẫn nước, dùng trong bữa ăn.
Huyền sâm ninh gan lợn
Nguyên liệu: Huyền sâm 15 gam, gan lợn 250 gam.
Phối chế: Rửa sạch gan lợn cho vào nồi cùng Huyền sâm với lượng nước vừa phải, ninh 1 tiếng đồng hồ, vớt gan lợn ra, thái miếng nhỏ để riêng. Phi thơm hành và gừng thái nhỏ, đổ lên gan lợn. Cho nước cốt lượng vừa phải vào nồi làm nước sốt bằng xì dầu, đường kính, rượu gia vị, bột đao, đổ lên gan lợn làm sẵn, trộn đều là được.
Công hiệu: Bổ gan dưỡng thận, ích tủy kiện não.
Cách dùng và liều lượng: Dùng trong bữa ăn.
Hoạt động Gặp gỡ hữu nghị thanh niên Trung Quốc-Việt Nam lần thứ 18 đã diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam 2018/08/15 |
Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam tổ chức Lễ trao học bổng Chính phủ Trung Quốc năm 2018 2018/08/14 |
Xem tiếp>> |
v Phương tiện truyền thông Triều Tiên chứng thực cuộc gặp thượng đỉnh liên Triều sẽ diễn ra tại Bình Nhưỡng vào tháng 9 2018/08/15 |
v Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ cho biết có năng lực chống lại "sự tấn công" đối với nền kinh tế Thổ Nhĩ Kỳ 2018/08/14 |
v FedEx mở đường bay mới liên kết Trung Quốc và Việt Nam 2018/08/14 |
v Số người gặp nạn trong trận động đất xảy ra ở đảo Lôm-bốc In-đô-nê-xi-a tăng lên 436 2018/08/14 |
Xem tiếp>> |
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |