Có rất nhiều người bị viêm loét dạ dày, đây là một căn bệnh mãn tính, dễ tái phát, vì vậy, muốn điều trị tận gốc đòi khỏi một thời gian dài và lòng quyết tâm của bản thân người bệnh. Giáo sư Trương Thanh Sinh của Khoa Tiêu hóa bệnh viện Đông y thuộc trường Đại học Y khoa Thủ đô Trung Quốc cho rằng, chú ý ăn uống có tác dụng rất quan trọng việc làm lành chỗ loét và phòng chống căn bệnh tái phát. Về mặt ăn uống người bệnh nên cố gắng làm tốt những điểm sau đây:
Thứ nhất là phải ăn uống cho điều độ: tránh không nên ăn quá no, hoặc để quá đói. Khi ăn nên nhai kỹ, nuốt chậm, vì trong khi nhai có thể tăng thêm sự bài tiết của nước bọt, nước bọt có tác dụng giảm A-xít trong dạ dày và bão hòa A-xít. Trước đây từng đề xướng những người bị loét dạ dày nên ăn ít và ăn làm nhiều bữa, nhưng qua nghiên cứu trong những năm gần đây cho rằng, ăn như vậy không những không giảm được triệu chứng của căn bệnh, mà còn khiến cho bệnh tình càng thêm trầm trọng. Bởi vì khi thức ăn vào đến dạ dày, tuy có thể làm bão hòa một số A-xít, nhưng lại kích thích sự bài tiết của A-xít, không có lợi cho việc làm lành chỗ loét. Vì vậy, những người bị loét dạ dày vẫn nên một ngày ăn 3 bữa và ăn đúng giờ, đúng chừng mực.
Thứ hai là nên ăn thanh đạm và tăng cường dinh dưỡng: Những người bị loét dạ dày nên lựa chọn những thức ăn giàu dinh dưỡng, mềm và dễ tiêu hóa. Những thức ăn chính như cháo, mỳ sợi nhỏ, cơm nhão v.v, trong đó ăn những thức ăn làm bằng bột mỳ là tốt nhất, vì những thức ăn này mềm, dễ tiêu hóa, lại có chất kiềm, có tác dụng làm bão hòa A_xít trong dạ dày. Ngoài ra, bổ sung chất Prôtít với một lượng thích hợp, có tác dụng làm giảm bớt và bão hòa A-xít. Những thức giàu chất Prôtít như sữa bò, trứng gà, thịt nạc, tôm, cá, các loại thức ăn làm bằng đỗ v.v.
1 2 
• Hoạt động Gặp gỡ hữu nghị thanh niên Trung Quốc-Việt Nam lần thứ 18 đã diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam 2018/08/15
• Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam tổ chức Lễ trao học bổng Chính phủ Trung Quốc năm 2018 2018/08/14
