Các món ăn chữa trị chứng ho gà thời kỳ phục hồi

Chứng ho gà thời kỳ phục hồi với những biểu hiện trong lâm sàng là: Ho từng cơn ở dạng giảm dần, hết triệu chứng ho sặc, hiện tượng nôn cũng ít đi, trong vòng hai ba tuần sẽ khôi phục bình thường. Chứng ho gà thời kỳ phục hồi thường là ho rất yếu, lòng bàn tay và lòng bàn chân nóng, đêm ngủ không yên, ra mồ hôi trộm, mặt đỏ, môi đỏ, lưỡi đỏ, rêu lưỡi vàng, mạch thưa, trường hợp vân tay màu tím nhạt, thuộc triệu chứng âm hư với những biểu hiện như: Tiếng ho trầm và yếu, đờm ít đờm loãng, tay chân không đủ ấm, mệt mỏi, mặt xanh, đổ mồi hôi, ăn ít, đầy bụng, nước tiểu trong, rêu lưỡi mỏng và trắng, mạch trầm, mạch yếu; trường hợp vân tay nhợt thì là bệnh nhân khí hư.

Chè Lạc-đường phèn

Nguyên liệu: Lạc nhân 60 gam, đường phèn 20 gam.

Phối chế: Dùng nước ninh Lạc nhân trước, đợi Lạc chín nhừ cho thêm đường phèn ninh tiếp.

Công hiệu: Nhuận phổi hòa vị.

Cách dùng và liều lượng: Dùng với lượng vừa phải.

Cháo Hoàng Kỳ-A Giao

Nguyên liệu: Hoàng kỳ 15 gam, A Giao 10 gam, gạo Lốc 30 gam.

Phối chế: Dùng Hoàng Kỳ sắc nước, lọc bã lấy nước, đổ gạo Lốc vào cùng nấu cháo, hòa tan A Giao, đổ vào cháo khuấy đều là có thể dùng.

Công hiệu: Bổ khí dưỡng huyết.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày một lần, dùng khi cháo còn ấm.

Xuyên Bối Mẫu-quả Lê-phổi lợn

Nguyên liệu: Xuyên Bối Mẫu 8 gam, 1 quả Lê, phổi lợn 20 gam, đường phèn lượng vừa phải.

Phối chế: Rửa sạch Xuyên Bối Mẫu, gọt vỏ Lê, thái miếng nhỏ, rửa sạch phổi lợn, vắt hết máu, thái  miếng. Cùng cho vào nồi đất, cho thêm đường phèn và nước lượng vừa phải, dùng lửa to đun sôi đổi thành lửa nhỏ ninh trong ba tiếng đồng hồ.

Công hiệu: Dưỡng âm nhuận phổi trị ho.

Cách dùng và liều lượng: Uống canh ăn Lê và phổi lợn.

Cháo Ý Dĩ-Hạnh Nhân

Nguyên liệu: Hạt Ý Dĩ 15 gam, Hạnh Nhân 5 gam.

Phối chế: Hạt Ý Dĩ với lượng nước vừa phải, dùng lửa to đun sôi rồi đổi thành lửa nhỏ, nấu chín khoảng 50%, cho  Hạnh Nhân vào nấu tiếp bằng lửa nhỏ cho đến khi nhừ, sau đó cho thêm đường phèn là có thể dùng.

Công hiệu: Ích khí kiện tỳ, nhuận phổi trị ho.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày dùng 2 lần, lần lượt dùng trong bữa sáng và bữa tối. Món cháo này thích hợp dùng cho trường hợp khí hư bị ho gà ở thời kỳ phục hồi.