Các món ăn chữa trị trứng cá do nhiệt trệ máu ứ gây nên

Chứng nhiệt trệ máu ứ với sự biểu hiện trong lâm sàng là: Chứng trứng cá lâu ngày không khỏi, đặc biệt là các bộ phận trán, hai má thậm chí ngực và sau lưng mọc rất nhiều trứng cá, mà phần lớn là trứng cá có mủ, cục cứng, màu tím đậm, ấn vào cảm thấy rắn chắc, bóp bằng hai ngón tay sẽ hình thành cục, da chảy mỡ, có cảm giá đau, nốt trứng cá và chấm trứng cá rải rác dày đặc, vừa ngứa vừa đau, chất lưỡi đỏ sẫm, mạch thưa mạch chát.

Củ Sen xào rau Diếp

Nguyên liệu: Giăm bông 50 gam, củ Sen 100 gam, rau Diếp tươi 100 gam, hạt Dẻ tươi 100 gam.

Phối chế: Giăm bông thái nhát cùng xào với hạt Dẻ thái nhát cho đến nửa chín, bỏ củ Sen thái sẵn vào cùng xào đến chín, cho thêm rau Diếp, gia vị xào chín là được.

Công hiệu: Thanh nhiệt ích khí, phá ứ tan hạch tan cục.

Cách dùng và liều lượng: Dùng trong bữa cơm.

Sứa biển trộn Tảo tỉa và rau cần

Nguyên liệu: Sứa biển rửa sạch thái chỉ, Tảo tía xé nhỏ . Rau cần thái chỉ chần qua nước sôi, rồi ngâm nước đun sôi để nguội, vớt ra để ráo nước, cho thêm gia vị trộn đều là có thể dùng.

Công hiệu: Thanh nhiệt mát máu, phá ứ tan hạch tan cục.

Cách dùng và liều lượng: Dùng trong bữa ăn.

Thịt Thỏ xào củ Sen

Nguyên liệu: Thịt Thỏ thái lát 150 gam, củ Sen thái nhát 200 gam, Hồng Hoa 6 gam, gia vị lượng vừa phải, dầu vừng 30 gam.

Phối chế: Nóng dầu vừng, tưới lên Hồng Hoa, để nguội gắp Hồng Hoa lên đĩa, nóng lại dầu trong chảo để xào thịt Thỏ, xào thịt Thỏ đến nửa chín thì cho củ Sen thái nhát vào cùng xào với gia vị là được.

Công hiệu: Thanh nhiệt mát máu, hoạt huyết phá ứ.

Cách dùng và liều lượng: Dùng trong bữa ăn.

Cháo Hạnh Nhân-Ý Dĩ-Tảo biển

Nguyên liệu: Hạnh Nhân ngọt 9 gam, Tảo biển 9 gam, Ý Dĩ 30 gam.

Phối chế: Ba nguyên liệu kể trên nấu với lượng nước vừa phải đến chín nhừ, rồi cho Ý Dĩ vào cùng nấu cháo.

Công hiệu: Tuyên phổi trừ thấp, phá ứ tan hạch tan cục.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày một thang, dùng trong 20-30 ngày liền.