Các món ăn chữa trị chứng mỡ trong máu cao bởi tỳ khí suy nhược gây nên

Chứng Tỳ khí suy nhược với những biểu hiện trong lâm sàng là: Tinh thần mệt mỏi, hơi thở ngắn, lười nói, mỏi chân tay, chóng mặt, ăn ít mà trướng bụng, phân loãng, mặt xanh xao, lưỡi nhợt, rêu lưỡi mỏng, rêu lưỡi dày, mạch hư, mạch yếu.

Nấm tươi xào rau xanh

Nguyên liệu: Nấm tươi 250 gam, cải xanh ăn thân 500 gam.

Phối chế: Rửa sạch rau xanh ăn thân và nấm tươi, thái nhát, đun dầu xào rau xanh ăn thân và nấm tươi, cho thêm ít gia vị như muối tinh, mì chính v.v.

Công hiệu: Kiện tỳ khai vị.

Cách dùng và liều lượng: Dùng trong bữa ăn.

Cháo sữa đậu ngọt

Nguyên liệu: Sữa đậu lượng vừa phải, gạo lốc 50-100 gam.

Phối chế: Rửa đậu và gạo lốc cùng nấu cháo, đợi cháo chín nhừ cho thêm đường phèn, đun sôi chốc lác là có thể dùng.

Công hiệu: Bổ tỳ ích phổi, tiêu mỡ giảm béo.

Cách dùng và liều lượng; Dùng trong bữa sáng và bữa tối hoặc dùng làm điểm tâm.

Cháo Nhân Sâm-bột Cát Căn

Nguyên liệu: Nhân Sâm giã thành dạng bột từ 3-5 gam (hoặc Đảng Sâm từ 15-20 gam), bột Cát Căn 20 gam, gạo lốc 60-100 gam.

Phối chế: Cho ba nguyên liệu kể trên và lượng nước vừa phải vào nồi đất cùng nấu cháo, đợi cháo chín nhừ cho thêm đường phèn lượng vừa phải.

Công hiệu: Ích khí kiện tỳ.

Cách dùng và liều lượng: Lần lượt dùng trong bữa sáng và bữa tối hoặc dùng làm điểm tâm.

1 2