Các món ăn chữa trị chứng ỉa chảy do hàn thấp và thấp nhiệt gây nên

Hoa đậu xanh rán trứng gà:

Nguyên liệu: Hoa đậu xanh 30 gam, trứng gà 2 quả, muối tinh lượng vừa phải.

Phối chế: Đập trứng gà đánh đều với hoa đậu xanh, nóng dầu chiên chín, giắc thêm ít muối tinh là có thể dùng.

Công hiệu: Thanh nhiệt giải độc, thấm thấp trị ỉa chảy.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 1 thang, dùng trong 2 lần, có thể dùng liền từ 5-7 ngày.

Đồ uống chế biến từ lá dưa chuột:

Nguyên liệu: Lá dưa chuột 1000 gam, đường kính 500 gam.

Phối chế: Lá dưa chuột đun với lượng nước vừa phải trong một tiếng đồng hồ, lọc bã, dùng lửa nhỏ nấu thành nước dạng đặc, sắp cạn mới tắt lửa, đợi nó nguội thì trộn với đường kính để hút cạn nước sốt, trộn đều, phơi khô, cán thành dạng vụn, đựng trong lọ để dùng khi cần thiết.

Công hiệu: Thanh nhiệt lợi thủy, kiện tỳ trị ỉa chảy.

Cách dùng và liều lượng: Mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 10 gam, dùng nước đun sôi hòa tan, uống hết trong một lần.

Cháo Rau sam:

Nguyên liệu: Rau sam tươi 50 gam, gạo lốc 50 gam.

Phối chế: Rửa sạch rau sam, thái vụn, cùng gạo cho luôn vào nồi đất, lượng nước từ 800-1000 mi-li-lít, khi cháo chín nhừ cho thêm gia vị thành cháo mặn là có thể dùng.

Công hiệu: Thanh nhiệt giải độc, lợi thấp trị ỉa chảy.

Cách dùng và liều lượng: Lần lượt dùng trong bữa sáng và bữa tối.