Vì sao có người không mắc bệnh tiểu đường, cho dù mắc bệnh tiểu đường trong nhiều năm nhưng đường huyết vẫn kiểm soát được rất tốt và không xuất hiện biến chứng; trong khi đó có người vừa phát hiện mắc bệnh tiểu đường, thì bệnh tình đã bị xấu đi và xuất hiện nhiều biến chứng? Có người thì kiểm soát ổn định chỉ tiêu đường huyết trong suốt đời hoặc có người không hề mắc bệnh tiểu đường. Một kết quả nghiên cứu y học đã bật mí hiện tượng này; điều này liên quan tới chức năng của tế bào B đảo tụy. Chuyên gia giải thích rằng, chức năng của tế bào B đảo tụy có tác dụng quyết định con người liệu có mắc bệnh tiểu đường hay không, liệu có liên quan tới việc kiểm soát tốt đường huyết sau khi mắc bệnh tiểu đường và tình hình biến chứng ra sao hay không. Cho nên, cộng đồng đứng tuổi và cao tuổi chỉ cần bảo vệ tốt tế bào B đảo tụy, thì có thể phòng chống bệnh tiểu đường một cách có hiệu quả, thậm chí có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường hồi phục sức khỏe.
Bác sĩ Điền Bái Văn của Khoa Nội tiết Bệnh viện Nhân dân số 5 thành phố Đại Đồng, tỉnh Sơn Tây, Trung Quốc cho biết, tế bào B đảo tụy là chủ thể trong tế bào đảo tụy, chiếm từ 60-80% tổng lượng tế bào đảo tụy. Trường hợp tế bào B đảo tụy bị tổn thương sẽ trực tiếp dẫn đến lượng tiết Insulin không đủ, khiến đường huyết tăng cao. Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người đang ở giai đoạn đầu mắc bệnh tiểu đường, nói chung tế bào B đảo tụy đã bị tổn thương ở mức nhẹ; chức năng tế bào B đảo tụy của phần lớn người mắc bệnh tiểu đường tuýp-2 chỉ bằng khoảng 50% của người bình thường, những người mắc bệnh tiểu đường từ 3-5 năm, chức năng tế bào B đảo tụy bị suy giảm dần, sau đó sẽ giảm thiểu nhanh chóng ở mức 20%. Song, nếu áp dụng biện pháp sớm, chức năng tế bào đảo tụy sẽ có thể phục hồi dần, đây là điều có ý nghĩa quan trọng đối với điều trị bệnh tiểu đường và trì hoãn biến chứng bệnh tiểu đường.
Cùng với tuổi tác ngày một cao, chức năng nội tiết của cộng đồng người đứng tuổi và cao tuổi suy giảm, dễ dẫn đến số lượng và chức năng tế bào B đảo tụy suy giảm. Đặc biệt là cộng đồng có bố mẹ mắc các chứng bệnh như tiểu đường, béo phì, máu nhiễm mỡ, cao huyết áp ...càng dễ xuất hiện sự tổn thương về tế bào B đảo tụy. Bên cạnh đó, đối với những người thường xuyên ăn quá no, thích ăn đồ ngọt và quá mặn, thường hay cáu giận, uất ức trầm cảm, tinh thần căng thẳng, không yêu thích vận động thì tế bào B đảo tụy cũng sẽ bị tổn thương. Chuyên gia nhắc nhở rằng, cộng đồng kể trên cứ trung bình 3-6 tháng thì phải xét nghiệm chỉ tiêu đường huyết một lần, miễn là tiêu chuẩn đường huyết từ 6,1-7,0 mmol/l lúc bụng đói hoặc từ 7,8-11,1 mmol/l sau 2 tiếng ăn cơm sẽ chứng tỏ tế bào B đảo tụy đã bị tổn thương ở mức nhẹ, cần phải áp dụng biện pháp phục hồi.
Chuyên gia cho biết, nếu muốn tránh tế bào B đảo tụy bị tổn thương, thì mỗi bữa chỉ nên ăn khoảng 70% lượng thức ăn cần thiết, lượng muối không được vượt 5 gam/ngày, đồng thời luôn duy trì trạng thái tinh thần vui vẻ và chịu khó tập luyện sức khỏe. Nói tóm lại bảo vệ tế bào B đảo tụy thông qua chế độ ăn uống là sự lựa chọn khá tốt. Các món ăn dưỡng sinh, điều trị vừa là thực phẩm, lại là thuốc, có thể bổ sung và hỗ trợ lẫn nhau. Kết quả nghiên cứu dược lý Trung y cho thấy, một số dược liệu thuốc có công hiệu bảo vệ tế bào B đảo tụy, mà lại không có tác dụng phụ, đồng thời có tác dụng hỗ trợ rất tốt trong cải thiện triệu chứng bệnh tiểu đường, trì hoãn diễn tiến và biến chứng của bệnh tiểu đường. Điều cần phải lưu ý là chế biến các món ăn có tác dụng dưỡng sinh, điều trị bằng nồi đất sẽ đạt hiệu quả tốt hơn.
• Hoạt động Gặp gỡ hữu nghị thanh niên Trung Quốc-Việt Nam lần thứ 18 đã diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam 2018/08/15
• Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam tổ chức Lễ trao học bổng Chính phủ Trung Quốc năm 2018 2018/08/14
