Hồ Khánh Dư Đường là do ông Hồ Tuyết Nham, thương gia nổi tiếng cuối đời Thanh năm thứ 13 Đồng Trị (năm 1874) đầu tư 300 nghìn lạng bạc mời nhiều thợ lớn, mô phỏng xây dựng theo phong cách khuôn viên Giang Nam Trung Quốc. Hồ Khánh Dư Đường và Đồng Nhân Đường Bắc Kinh được tôn vinh là hai hiệu thuốc Nam Bắc nổi tiếng thuộc doanh nhgiệp Nhà nước Trung Quốc, do vậy có cách nói "Bắc có Đồng Nhân Đường, Nam có Khánh Dư Đường". Thương hiệu Hồ Khánh Dư Đường bắt nguồn từ "tích thiện chi gia, tất hữu dư khánh; tích bất thiện chi gia, tất hữu dư ương" của "Chu Dịch"; Hồ Khánh Dư Đường lấy "Thái Bình huệ dân và Tế dược cục phương", cuốn dược điển Hoàng gia đời Tống làm cơ sở, thu thập các bài thuốc cổ, bài thuốc hiệu nghiệm và gia truyền, đồng thời kết hợp kinh nghiệm thực tiễn trong lâm sàng, dày công bào chế hơn 400 loại thuốc mang thương hiệu Khánh Dư đủ các dạng viên, bột, cao, đan, keo, nước, dầu, rượu v.v, ra sách y "Hồ Khánh Dư Đường Tuyết ký Hoàn Tản Toàn tập". Hiện nay, Hồ Khánh Dư Đường vẫn treo tấm biển bốn chữ "Thị Nãi Nhân Thuật" của người sáng lập Hồ Tuyết Nham, thể hiện ngành bào chế thuốc của Hồ Khánh Dư Đường là với mục đích tế thế và phục vụ cho đông đảo người dân. Hồ Khánh Dư Đường bào chế thuốc theo cổ huấn: "Thái bạn vụ chân, tu chế vụ tinh" có nghĩa là (nhất định thu hái dược liệu thứ thiệt, nhất định bào chế thuốc cầu kỳ tinh xảo), do có chất lượng thuốc thượng hạng, cho nên trong cạnh tranh đề xướng hàng tốt của thật, "hàng thật giá đúng". Hồ Khánh Dư Đường phản đối kinh doanh lừa bịp, tấm biển "Giới khi" (cảnh giới lừa dối) là tôn chỉ kinh doanh của hiệu thuốc do ông Hồ Tuyết Nham tận tay viết vào tháng 4 năm thứ 4 Quang Tự, với ngụ ý cảnh báo người làm việc: "Hoạt động thương mại không được phép lừa dối, ngành dược liên quan tới tính mạng của con người, tuyệt đối không cho phép hành vi đánh lừa". Sản phẩm chủ chốt của Hồ Khánh Dư Đường gồm có:Vị Phúc Xuân phiến, Khánh Dư cứu tâm hoàn, Chướng Ế tản (thuốc trị mắt hột dạng bột).... Hồ Khánh Dư Đường đã được Quốc vụ viện Trung Quốc đưa vào danh sách đơn vị bảo tồn văn vật trọng điểm của Trung Quốc.