Thôn Hồng Kỳ – thôn dân tộc Triều Tiên Trung Quốc

Thôn Hồng Kỳ – thôn nổi tiếng gần xa ở thị trấn Vạn Bảo huyện An Đồ tỉnh Cát Lâm đông bắc Trung Quốc, được tôn vinh là "đệ nhất thôn" dân tộc Triều Tiên Trung Quốc, bởi vì hơn 300 người trong 86 hộ gia đình trong thôn đều là người dân tộc Triều Tiên.

Nhà cửa trong thôn Hồng Kỳ nằm ngay ngắn ở hai bên con đường đi vào thôn, phía bên trái là những ngôi nhà tường trắng ngói đỏ, phía bên phải là những ngôi nhà tường trắng ngói đen, ẩn náu trong những hàng cây xanh và giàn hoa rực rỡ. Anh Lý Trụ Hạo là cán bộ Ủy ban thôn Hông Kỳ đến thôn này khi anh mới 9 tuổi, anh đã ở đây hơn ba chục năm. Anh nói:

"Tôi đến đây lúc mới lên 9 tuổi, khi ấy cả thôn còn là nhà tranh vách đất, đường xá lầy lội, đi lại rất khó khăn, nếu không có giầy ủng thì không thể đi nổi.".

Cuộc sống như vậy cứ kéo dài năm này qua năm khác, cho đến khi luồng gió xuân cải cách mở cửa Trung Quốc dần dần thổi đến thôn làng tĩnh mịch này, người dân nơi đây như chợt tỉnh lại sau một giấc mộng dài, bắt đầu theo dõi sự thay đổi của môi trường xung quanh một cách kinh ngạc, cũng bắt đầu suy nghĩ làm thế nào đi lên con đường khá giả. Không biết ai là người đi đầu trong việc phát huy ưu thế đặc sắc của dân tộc, nghĩ đến kế thừa thuần phong mỹ tục lâu nay của dân tộc mình, sau đó thôn Hồng Kỳ đã phát triển du lịch đặc sắc dân tộc, suy nghĩ này đã nhận được sự hỗ trợ mạnh mẽ về tiền vốn của chính quyền và cơ quan tài chính huyện. Anh Lý Trụ Hạo nói:

"Năm 1985 bắt tay làm du lịch, năm 1989 huyện đầu tư khá mạnh cho chúng tôi, năm 2004 cơ quan tài chính tỉnh lại rót khoản vốn lớn, dần dần hình thành quy mô. Trước đó mỗi hộ chúng tôi được đầu tư 3000 nhân dân tệ một năm, từ năm ngoái tăng lên hơn 5000 nhân dân tệ."

Cuộc sống ngày càng no đủ, tinh thần của người thôn Hồng Kỳ cũng ngày càng phơi phới. Nhà nào cũng dốc sức xây dựng tổ ấm gia đình, trồng cây, trồng hoa trở thành một sở thích của người dân ở đây. Anh Lý Trụ Hạo nói:

"Ở đây trồng hơn 20 loại cây, có cây bạch dương, cây liễu, cây hoè, cây bu-lô vv, nhà nào cũng có vườn hoa, có cây ăn quả, còn có cây ngô đồng nữa..

Trồng cây Ngô Đồng sẽ thu hút chim phượng hoàng đến đậu, "phượng hoàng" tức là chỉ du khách đến từ khắp bốn phương. Tại quảng trường rộng rãi của thôn Hồng kỳ, có dựng một chiếc đu cao, khách du lịch đang chơi đu một cách hào hứng. Chị Mạnh Phàn Mai, nhân viên công tác chính quyền thị trấn Vạn Bảo nói:

"Đu là môn thể dục thể thao độc đáo của dân tộc Triều Tiên, mùa xuân hàng năm đều tổ chức cuộc thi đu, ai đu cao nhất sẽ thắng cuộc, cây đu này cao 12 mét, rộng 3 đến 4 mét, được trang trí thêm rất nhiều chuông có tiếng kêu rộn rã."

Du khách đến thôn Hồng Kỳ không những có thể tham gia các môn thể thao dân tộc Triều Tiên độc đáo như đu, nhảy cầu vv, nếu có hứng thú còn có thể tham gia làm bánh nếp – món ăn truyền thống của dân tộc Triều Tiên. Bánh nếp làm bằng gạo nếp, gạo nếp hấp chín rồi cho vào cối gỗ, rồi dùng chày gỗ vừa giã vừa đảo. Người giã không được mạnh tay, không được để bắn tung toé ra ngoài, người đảo lấy tay đã nhúng nước liên tiếp đảo, nếu không, bột nếp sẽ dính vào cối gỗ, làm bánh nếp như vậy đòi hỏi càng nhuyễn càng tốt, thường là giã đến khi không nhìn thấy hạt cơm nhỏ mịn. Anh Lý Trụ Hạo nói:

"Khách du lịch đều tham gia làm bánh, chỉ cần làm mẫu một lần, là học được, như vậy có thể thể nghiệm cuộc sống thôn quê, thể nghiệm một lần là đã rất vui. Họ giã xong bánh nếp, lại mua về ăn. Bánh nếp là thức ăn đặc sắc của dân tộc Triều Tiên."

Dân tộc Triều Tiên thường ăn bánh nếp vào những dịp đặc biệt, chẳng hạn như các cụ mừng thọ hoa giáp, trẻ em mừng sinh nhật, hoặc những ngày lễ tết, hoặc khi có khách quý đến thăm. Khi khách du lịch đến thôn Hồng Kỳ, chủ nhà sẽ đích thân làm bánh nếp, gửi gắm tấm lòng nhiệt tình đón khách phương xa vào món ăn đặc sắc ngon miệng này.

Ăn uống xong, già trẻ gái trai nhiệt tình hiếu khách của thôn Hồng kỳ còn sẽ biểu diễn dân ca và điệu múa mang đậm bản sắc văn hoá dân tộc cho du khách, già trẻ gái trai thôn Hồng kỳ đều hát hay múa giỏi, nhảy múa cùng khách du lịch, hát tặng khách những lời chúc phúc và may mắn.

Dân thôn Hồng Kỳ nhiệt tình hiếu khách, tấm lòng cởi mở, họ nói, biểu diễn ca múa của họ không những hình thức văn nghệ phục vụ du khách, mà còn là một hình thức vui chơi giải trí trong cuộc sống hàng ngày, mỗi khi vào mùa nông nhàn, dân thôn tốp ba tốp năm tập trung tại một gia đình nào đó, vừa thưởng thức kim chi, canh đậu, vừa uống rượu thơm phức, lúc hứng lên ca hát nhảy múa, rất vui. Cho nên, đi vào bất cứ nhà người dân tộc Triều Tiên nào, bạn cũng sẽ thấy những chiếc giường đất thấp, chỉ cần cởi giầy là bước lên giường đất, giường đất vừa rộng vừa dài, đây là thiết kế tiện cho hoạt động ca hát nhảy múa lúc ăn cơm.