Theo Tân Hoa xã: Ngày 5/3, khi trả lời câu hỏi của phóng viên tại "Hành lang Bộ trưởng", Bộ trưởng Nông nghiệp Trung Quốc Hàn Trường Phú cho biết, Trung Quốc hoàn toàn có năng lực chế biến các sản phẩm từ sữa đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng cao, ngành sữa và các sản phẩm từ sữa là trọng điểm cải cách kết cấu khâu cung ứng trong nông nghiệp.
Bộ trưởng Hàn Trường Phú cho biết, hiện nay, ngành sữa và các sản phẩm từ sữa của Trung Quốc đã có những thay đổi long trời lở đất: Một là, chăn nuôi quy mô, tỷ lệ các trang trại bò sữa chăn nuôi từ 100 con bò trở lên hiện đã chiếm hơn 50%, thực hiện chăn nuôi khoa học, dịch bệnh kiểm soát được; Hai là, sử dụng máy vắt sữa, phòng chống ô nhiễm lần thứ 2, thực hiện chất lượng và năng suất chế biến sữa tươi được nâng cao rõ rệt; Ba là, công tác giám sát và quản lý đi vào nền nếp, đã xây dựng hệ thống giám sát quản lý trong cả chuỗi ngành nghề từ trang tại đến bàn ăn, thực hiện thao tác đạt tiêu chuẩn, quản lý chuẩn xác.
Bộ trưởng Hàn Trường Phú cho biết, ngành sữa và các sản phẩm từ sữa của Trung Quốc đang chuyển biến từ tăng thêm số lượng đến nâng cao chất lượng và hiệu quả kinh tế, chuyển biến từ mô hình truyền thống sang mô hình hiện đại.