
Theo tờ "Bắc Kinh Buổi tối": Tết Nguyên đán đang đến gần, cửa hàng thương hiệu lâu năm Bắc Kinh "Đạo Hương Thôn" bước vào cao điểm phục vụ khách hàng, hộp bánh điểm tâm truyền thống Bắc Kinh rất được người dân yêu thích, rất nhiều cửa hàng còn chưa mở cửa, nhưng khách hàng đã xếp hàng dài bên ngoài để chờ mua.
Từ đời nhà Nguyên, người Bắc Kinh gọi các loại điểm tâm này là "bột bột", có nghĩa là bánh ngọt. Trải qua ba đời Nguyên, Minh, Thanh, cộng thêm sự hội nhập các loại bánh ngọt kiểu miền Nam thời kỳ cuối nhà Thanh và đầu năm Dân Quốc, cuối cùng đã hình thành hương vị "bánh ngọt Bắc Kinh" tập hợp đặc sắc của bánh ngọt khắp nơi. Người gốc Bắc Kinh thường mua hộp bánh điểm tâm để tặng người thân và bạn bè vào dịp Tết. Hộp "Bánh ngọt Bắc Kinh" chính cống có hình chữ nhật, thường có hai tầng hoặc nhiều tầng, chủng loại bánh ngọt càng phong phú thì tình cảm càng thắm thiết.