

Phần lớn số người sau khi bước vào tuổi già do các nguyên nhân như chức năng trao đổi và tạng phủ suy giảm, máu tuần hoàn không được tốt... rất dễ hình thành tàn nhang trên mặt, mu bàn tay v.v, gây ảnh hưởng tới sắc đẹp của da. Kết quả nghiên cứu y học cho thấy, thường xuyên ăn Ngân nhĩ và trứng chim Cút có công hiệu trị tàn nhang ở người già.
Ngân nhĩ được tôn vinh là món ăn"thượng hạng trong các loại nấm ", chứa chất keo và Polysaccharide thực vật, có thể tăng cường sức đàn hồi của da, loại trừ gốc tự do Hydroxyl dẫn đến lão hóa, giảm thiểu các chất trầm tích trong cơ thể trong đó bao gồm lipofuscin, nhằm loại trừ tàn nhang ở người cao tuổi.
Chim Cút chứa nhiều chất như Lectithin, vitamin A, thiamine, vitamin B2, vitamin E v.v, là thực phẩm rất tốt có tác dụng chống ô-xi-hóa, nhuận da và trị tàn nhang. Dùng song song Ngân nhĩ và trứng chim Cút có hiệu quả rất tốt trong chữa trị chứng tàn nhang ở người già.
Ngân nhĩ 50 gam, ngâm nước sạch trong 1 tiếng đồng hồ cho nở, trứng chim Cút 3 quả , luộc chín bóc vỏ, cho thêm lượng nước sạch và đường phèn vừa phải, ninh bằng lửa nhỏ trong 50 phút là có thể dùng.
Mỗi ngày 1 lần. Kiên trì dùng lâu ngày sẽ có hiệu quả trị tàn nhang ở người già.