Sơn dược ninh chim bồ câu non: Mổ chim bồ câu non, làm sạch, bỏ hết nội tạng, rửa sạch chần qua nước đun sôi; Sơn dược tươi 100 gam, cắt miếng; cho chim bồ câu non vào nồi đất, lượng nước sạch ngập qua chim bồ câu, các gia vị gồm Hành, Gừng, Tỏi, Hoa tiêu, Hồi lượng vừa phải, sau khi đun sôi bằng lửa to đổi thành lửa nhỏ đun tiếp cho đến thịt chim bồ câu non chín nhừ 80%, cho Sơn dược cắt sẵn vào nồi cùng lượng muối tinh vừa phải, đun tiếp cho đến nhừ là được. Món này có công hiệu tẩm bồ, cường tráng sức khỏe, diên niên ích thọ, là món thực phẩm tẩm bổ rất tốt dành cho người trung niên và cao tuổi.
Sơn dược nấu canh thịt cừu: Thịt cừu 200 gam, cắt miếng nhỏ, Gừng tươi 9 gam, cùng cho vào nồi, lượng nước sạch vừa phải, đun sôi bằng lửa to, đổi sang lửa vừa ninh cho đến chín nhừ, cho thêm chút muối tinh và khoảng 100 gam Sơn dược (gọt vỏ, cắt miếng), ninh tiếp cho đến chín là được. Sơn dược nấu canh thịt cừu có công hiệu ôn bổ khí huyết, có tác dụng tẩm bổ tốt cho người cao tuổi tỳ thận dương như, khí huyết hư nhược.
Sơn dược ninh canh Sườn: Sườn lợn 200 gam, chần qua nước đun sôi, vớt lên cho vào nồi cùng các gia vị Hồi, Gừng tươi thái nhát, Hành cắt khúc, lượng nước sạch vừa phải,, đun sôi bằng lửa to, đổi sang lửa nhỏ ninh đến 80% chín nhừ, cho thêm 250 gam Sơn dược tươi cắt sẵn và lượng muối tinh vừa phải, khi Sơn dược chín là được. Món này có công hiệu ôn bổ thận dương, đặc biệt thích hợp dùng cho người cao tuổi thận dương suy yếu, tim đập nhanh, hay quên.
Hoạt động Gặp gỡ hữu nghị thanh niên Trung Quốc-Việt Nam lần thứ 18 đã diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam 2018/08/15 |
Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam tổ chức Lễ trao học bổng Chính phủ Trung Quốc năm 2018 2018/08/14 |
Xem tiếp>> |
v Phương tiện truyền thông Triều Tiên chứng thực cuộc gặp thượng đỉnh liên Triều sẽ diễn ra tại Bình Nhưỡng vào tháng 9 2018/08/15 |
v Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ cho biết có năng lực chống lại "sự tấn công" đối với nền kinh tế Thổ Nhĩ Kỳ 2018/08/14 |
v FedEx mở đường bay mới liên kết Trung Quốc và Việt Nam 2018/08/14 |
v Số người gặp nạn trong trận động đất xảy ra ở đảo Lôm-bốc In-đô-nê-xi-a tăng lên 436 2018/08/14 |
Xem tiếp>> |
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |