Ca-na-đa kêu gọi bảo vệ biển bắt đầu từ thay đổi thực đơn

Theo tin Đài chúng tôi: Mới đây Ca-na-đa đã khởi xướng cuộc vận động "Biển trí tuệ" kiến nghị nhà hàng xoá bỏ một món ăn đồ biển trong thực đơn.

Vùng biển rộng lớn ở tỉnh British Columbia Ca-na-đa từng là nơi bội thu cá hồi, song những năm qua lượng đánh bắt cá hồi ở đây đã giảm xuống nhanh chóng, nguyên nhân một là khí hậu cực đoan đã ảnh hưởng đến môi trưởng sinh sống của cá hồi, hai là lượng nhu cầu ăn cá hồi của mọi người không ngừng tăng lên dẫn đến đánh bắt thái quá. Những người làm công tác nghiên cứu Ca-na-đa đã dự báo ngư nghiệp toàn cầu có thể suy sụp trong vòng 40 năm, ngư dân sẽ đứng trước cảnh khó xử "không có cá để đánh bắt".

Để bảo vệ biển, tổ chức "Biển trí tuệ" Ca-na-đa và ngư dân đã khởi xướng cuộc vận động với nhà hàng, quán ăn và các thực khách, kiến nghị nhà hàng ít nhất xoá bỏ một món ăn đồ biển trong thực đơn, hoặc thay thế bằng vật liệu phi đồ biển. Để hưởng ứng có nhà hàng đã dùng cá hồi nuôi thay thế cá hồi đánh bắt dưới biển .