Kể từ mùa xuân năm nay, một quán kem mới mở ở Thượng Hải bỗng chốc trở nên nổi tiếng nhờ vào khẩu vị thảo dược Trung y độc đáo, mỗi ngày bán cả nghìn sản phẩm, có các vị như kem dưa hấu bạc hà, sốt sơn trà Xuyên Bối, ô mai hun khói, hoa nhài trúc, hoa cúc dại, hạt dẻ cười, v. v. Tại Hàng Châu, bệnh viện Trung y tỉnh Chiết Giang đưa ra "Canh Ô Mai 2.0" trong một ngày đã tiêu thụ 1,15 triệu suất, 80% người mua là thanh niên 20 - 35 tuổi, Bệnh viện Nhân dân số 3 thành phố Hàng Châu cũng đưa ra "thức uống dưỡng tóc", vừa lên mạng đã bán rất chạy.
Những loại kem y học cổ truyền Trung Quốc này không hề rẻ, có giá 38 nhân dân tệ một suất. Một số bạn trẻ xếp hàng nói đùa rằng, ngay cả chiếc túi xách mua hàng giá 5 hào tôi cũng không nỡ mua, thế mà nhất định phải nếm thử kem Trung y giá 38 nhân dân tệ vì cảm giác ăn vào rất tốt cho sức khỏe.
Năm nay, các loại đồ ăn "Trung y+" tiếp tục xuất hiện trên khắp Trung Quốc. Ngoài cà phê Trung y đã trở nên phổ biến trước đó, các nơi còn xuất hiện "Trà Trung y", "Bánh mì Trung y", "Kem Trung y", "Bánh ngọt Trung y", "Nhà hàng dược thiện Trung y"......
Tại sao giới trẻ lại bị hấp dẫn bởi các sản phẩm dưỡng sinh Trung y mới? Có chuyên gia phân tích, một mặt, nhịp sống của giới trẻ nhanh, áp lực lớn, cần gấp những giải pháp sức khỏe đơn giản và hiệu quả; Mặt khác, giới trẻ thích theo đuổi trào lưu mới, trải nghiệm tiêu dùng độc đáo. Đây chính là nguyên nhân quan trọng khiến sản phẩm Trung y dược có thể nhanh chóng nổi tiếng.
Tiểu Bạch-một sinh viên đại học từng gặp rắc rối với chứng mất ngủ, sau khi cô thử đồ uống hỗ trợ giấc ngủ của Đồng Nhân Đường là cao nhân táo chua đã có hiệu quả rõ rệt, sự thoải mái về mặt tâm lý đã giúp cô ngủ ngon hơn.
Là một người sinh sau năm 95 đã đi làm được vài năm, Tiểu Trương cảm thấy cần thiết phải dưỡng sinh: "Thời gian gần đây, tôi thấy trên mạng xã hội rất nhiều bài viết chia sẻ sản phẩm ăn uống 'Trung y+', kem Trung y khiến tôi rất tò mò, muốn nếm thử, nhưng nếu nói nó có tác dụng gì rõ rệt, tôi cũng không quá tin tưởng.
Theo thống kê chưa đầy đủ, hiện nay Trung Quốc đã có hơn 30 thương hiệu đồ uống trà chủ yếu là thuốc Trung y hoặc dưỡng sinh bằng thảo dược, ví dụ như Lục Lê đã cho ra mắt trà ngũ vị Thanh Nam, Thung Phong, Tri Ma, Bách Thảo, v. v. Các doanh nghiệp dược phẩm lâu đời như Đồng Nhân Đường Bắc Kinh, Nhà hàng dược phẩm Hồ Khánh Dư Đường Hàng Châu, v. v. cũng đã thu hút một lượng lớn người tiêu dùng trẻ thông qua sự kết hợp giữa Trung y dược với ăn uống, cà phê.
Lục Lê cũng tung ra một thương hiệu trà thảo dược mới rất hot hiện nay, số lượng cửa hàng trong cả nước của Lục Lê vượt quá 150, phân bố tại hơn 20 tỉnh Giang Tô, Chiết Giang, Quảng Đông, Tứ Xuyên. Sản phẩm đặc trưng của hãng đó là Trà thông minh Thái Dương trong đó có nhiều vị trung dược như nhân sâm, kỷ tử, phía sau tên sản phẩm đặc biệt đánh dấu bằng dòng chữ "Nước uống đêm", "thích hợp cho những người mệt mỏi", ám chỉ sản phẩm này có tác dụng bổ dưỡng, dưỡng sinh.
Giới trẻ hiện đại gặp nhiều vấn đề về sức khỏe về thể chất và tinh thần như khả năng miễn dịch suy giảm do lối sống thất thường, thói quen thức khuya và áp lực công việc cao. Nhìn từ xu thế hiện nay, nhu cầu sản phẩm dưỡng sinh Trung y dược chỉ tăng không giảm. Liệu nó có thể trở thành một thị trường đại dương xanh mới?
Chuyên gia phân tích ngành thực phẩm Trung Quốc Chu Đan Bồng cho rằng, hiện nay đường đua các sản phẩm thực phẩm Trung y vẫn nằm trong thời đại cạnh tranh không có trật tự, giá cao chất lượng thấp, cần quy phạm thị trường gấp, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Các công ty có liên quan nên hợp tác với các tổ chức nghiên cứu khoa học hoặc y tế có thẩm quyền để cùng phát triển thêm các sản phẩm dưỡng sinh Trung y dược đáng tin cậy, hiệu quả. Chuyên gia Trần Nham Minh của Bệnh viện Trung y tỉnh Chiết Giang cho biết, để Trung y dược hội nhập vào cuộc sống là một cơ hội lớn để Trung y dược góp phần vào cuộc sống tốt đẹp hơn, thông qua phương thức khoa học, hợp lý để quảng bá sản phẩm Trung y dược, tin tưởng rằng thị trường đại dương xanh này sẽ ngày càng rộng lớn.
Biên tập viên:Hải Vân