Người làm trà Vũ Di

    Mới đây, hồ sơ“Nghệ thuật trà truyền thống và các phong tục liên quan đến trà của Trung Quốc” do Trung Quốc nộp đã được  UNESCO đưa vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

    Trung Quốc có nhiều loại trà, kỹ thuật chế biến của mỗi một loại trà truyền thống đều có người kế thừa. Chị Du Ngọc Quỳnh là người kế thừa di sản văn hoá phi vật thể kỹ thuật chế biến truyền thống trà Vũ Di Nham đợt đầu, chị đã trồng trà và chế biến trà tại vùng núi Vũ Di ở miền đông nam, Trung Quốc hơn 30 năm .

    Thập niên 90 của thế kỷ trước, bố của chị Du Ngọc Quỳnh đã dẫn đầu bà con dân làng trồng trà và bán trà, năm 2000, cả làng đã thực hiện thoát nghèo và làm giàu. Hiện nay, để con trai Phương Châu kế thừa di sản văn hoá phi vật thể này là niềm mong ước lớn nhất của chị Du Ngọc Quỳnh. Năm 2016, anh Phương Châu đã từ nước Anh du học trở về tổ quốc, học tập kỹ thuật chế biến trà với mẹ. Dưới sự hướng dẫn của người mẹ, anh Phương Châu đã nắm bắt rất tốt kỹ thuật chế biến trà Vũ Di Nham, hơn nữa quy mô sản xuất trà của nhà anh cũng ngày càng mở rộng.

Biên tập viên:Vũ Minh