Nghe Online

Kể từ năm 2001, ngày 28 tháng 8 hàng năm, Hội chợ Thực phẩm xanh Trung Quốc diễn ra tại thành phố Tề Tề Cáp Nhĩ, thành phố nổi tiếng về thực phẩm xanh, nằm ở miền đông bắc Trung Quốc. Hội chợ giới thiệu những thành quả mới nhất về thực phẩm xanh của Trung Quốc và các nước khác trên thế giới, đã thu hút sự quan tâm rộng rãi của mọi người.

Dân dĩ thực vi thiên, còn vệ sinh an toàn của thực phẩm là điều quan trọng nhất, vấn đề vệ sinh an toàn của nông sản phẩm đã ngày càng trở thành một trong những vấn đề được nhân dân khắp nơi trên thế giới quan tâm. Tuân theo nguyên tắc phát triển bền vững, thực phẩm xanh được sản xuất theo phương thức quy định, được giám sát và kiểm soát trong cả quá trình sản xuất, và được công nhận của những cơ quan chuyên môn. Thực phẩm xanh rất được người dân hoan nghênh bởi vì nó có đặc điểm vệ sinh an toàn, không ô nhiễm, giàu dinh dưỡng v.v.

Những năm qua, Chính phủ Trung Quốc hết sức coi trọng nông nghiệp và ngành chế biến thực phẩm xanh, tính đến cuối tháng 10 năm 2008, Trung Quốc cả thảy có hơn 6000 doanh nghiệp thực phẩm xanh được công nhận với chủng loại sản phẩm lên tới gần 18 nghìn loại. Trong khi tổng lượng gia tăng vững bước, kết cấu thực phẩm xanh của Trung Quốc cũng tiếp tục được ưu hoá, đặc sản địa phương ngày càng tăng thêm, tỷ lệ sản phẩm có lợi thế cạnh tranh và xuất khẩu từng bước nâng cao.

Thành phố Tề Tề Cáp Nhĩ, tỉnh Hắc Long Giang Trung Quốc nằm ở nội địa đồng bằng sông Tùng Hoa và sông Nộn, một trong 3 khu vực đất đen trên thế giới, có chất lượng thổ nhưỡng, nước và không khí tốt, là cơ sở lương thực và cơ sở nghề chăn nuôi quan trọng của Trung Quốc. Dựa vào ưu thế về vị trí địa lý và tài nguyên thiên nhiên, Tề Tề Cáp Nhĩ ra sức phát triển nông nhgiệp xanh, hàng năm chế biến và tiêu thụ 780 nghìn tấn thực phẩm xanh, được gọi là thành phố nổi tiếng về thực phẩm xanh.

Tại Hội chợ Thực phẩm xanh năm nay, ông Chu Bác Quân, Chủ nhiệm Ủy ban Nông nghiệp huyện Thái Lai, thành phố Tề Tề Cáp Nhĩ cho phóng viên biết, thông qua tổ chức Hội chợ Thực phẩm xanh và xây dựng cơ sở thực phẩm xanh, nông dân địa phương ngày càng nhận thức đến lợi ích sản xuất thực phẩm xanh. Ông nói:

"Thứ nhất, thực phẩm xanh có giá cao, thứ hai là có lợi cho môi trường sinh thái và sức khỏe của người dân. Về môi trường sinh thái, giảm thiểu sử dụng phân bón hóa học, sử dụng phân hữu cơ và phân tổng hợp, giảm thiểu ô nhiễm đối với thổ nhưỡng và nước, cải thiện môi trường nông nghiệp."