Trong cuộc sống hiện đại, nhịp sống nhanh, áp lực lớn, rất nhiều “dân” văn phòng đều dễ mắc bệnh dạ dày, tiêu hoá kém,... tại sao vậy? Bởi vì dân văn phòng hay mắc những thói quen xấu trong việc ăn uống, gây tổn thương tỳ vị, hệ tiêu hoá, ảnh hưởng đến sức khỏe. 10 thói quen xấu mà “dân” văn phòng dễ mắc phải sau đây, nếu bạn nào cũng có những thói quen sau đây thì cố gắng bỏ đi nhé.
1. Ăn uống không điều độ
“Quên ăn quên ngủ” hầu như đã trở thành thói quen của không ít “dân” văn phòng, nhưng bữa thì no nê, bữa thì bỏ không ăn, ăn uống không điều độ như vậy sẽ dần dần gây tổn thương dạ dày. Những năm qua, tỷ lệ phát bệnh tiêu hóa kém, viêm dạ dày, loét dạ dày đang ngày càng tăng cao trong giới “cổ cồn” thường xuyên bận rộn công việc. Dạ dày là một cơ quan nội tạng tuân thủ nghiêm khắc “thời gian biểu”, sự bài tiết của dịch dạ dày có điểm cao và thấp mang tính sinh lý trong ngày, để tiện cho tiêu hoá kịp thời đồ ăn. A-xít dạ dày và an-bu-min trong dịch vị nếu không có đồ ăn trung hòa thì sẽ tiêu hóa niêm mặc dạ dày, gây phương hại niêm mạc dạ dày.
2. Ăn uống không vệ sinh
“Dân văn phòng” vì công việc bận rộn thường xuyên phải ăn ở ngoài, ăn uống khó đảm bảo vệ sinh, dễ nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori. Vi khuẩn Helicobacter pylori là một tác nhân gây bệnh quan trọng cho rất nhiều bệnh dạ dày mãn tính, phần lớn là do ăn uống không vệ sinh, lây nhiễm cho nhau. Vi khuẩn Helicobacter pylori sống trong niêm mạc dạ dày và tá tràng, khiến niêm mạc bị viêm, dẫn đến bệnh dạ dày. Khoang miệng và nước bọt của người bệnh cũng có vi khuẩn Helicobacter pylori, do vậy sử dụng bát đũa riêng, không ăn chung có thể giảm tỷ lệ nhiễm vi khuẩn này.
3. Bỏ bữa sáng
Thói quen này sẽ gây tổn thương dạ dày; làm mất hứng thú làm việc, với phụ nữ thì dẫn tới già trước tuổi.
Một nghiên cứu với khoảng 7.000 người tham gia cho thấy: tỉ lệ tử vong của những người bỏ bữa sáng cao hơn những người ăn sáng đều đặn tới 40%. Một nghiên cứu khác trên đối tượng các cụ già (80 - 90 tuổi) cho thấy: một trong những bí quyết trường thọ của họ là: mỗi ngày đều có một bữa sáng “thịnh soạn”.
4. Bữa tối quá phong phú
Bỏ bữa sáng, bữa trưa ăn qua loa ở ngoài, bữa tối ăn cầu kỳ và phong phú, thói quen ăn uống như vậy dễ gây tổn thương hệ tiêu hóa.
Thời điểm chập tối là lúc lượng insulin trong máu lên cao nhất. Insulin sẽ khiến đường trong máu chuyển hoá thành chất béo, tích trữ ở bụng, mông.... Nếu ăn tối quá no, quá nhiều chất trong một thời gian dài sẽ khiến cơ thể bị béo phì. Đồng thời, gây rối loạn nhịp sinh học của cơ thể, dẫn tới mất ngủ.
5. Ăn quá nhanh
Sau khi thức ăn đi vào dạ dày, phải trải qua tích tụ, nghiền nát, tiêu hóa, biến thành dạng dịch nhũ mới đến ruột tràng. Giữ thói quen ăn chậm nhai kỹ có thể tăng thêm bài tiết nước bọt, có lợi cho tiêu hóa hấp thu thức ăn. Nếu không nhai kỹ, ăn quá nhanh sẽ làm tăng thêm gánh nặng cho dạ dày và đường ruột và là một trong những nguyên nhân gây ra béo phì.
Rất nhiều “dân” văn phòng do công việc bận rộn, thời gian bữa trưa “eo hẹp” nên vội vội vàng vàng ăn cho xong chuyện, tốc độ ăn cũng rất nhanh, thức ăn chưa được nhai kỹ và nghiền nát thì sẽ không có lợi hệ tiêu hóa, tăng gánh nặng cho dạ dày do thiếu tiếp xúc với các dịch vị ban đầu (nước bọt). Ngoài ra ăn nhanh còn khiến não bộ chưa kịp phản ứng, ăn nhiều quá mức gây béo phì.
6. Mê cà phê
Uống nhiều cà phê sẽ dễ gặp các bệnh sau:
Thứ nhất là làm giảm khả năng thụ thai. Nếu cả 2 vợ chồng đều “hâm mộ” cà phê hay chỉ cần uống 1 cốc mỗi ngày là đủ làm giảm 50% cơ hội thụ thai.
Thứ hai là dễ mắc bệnh tim vì trong cà phê rất giàu chất cafein, làm chức năng tim mạch thay đổi, tăng cholestrole trong máu.
Thứ ba là làm giảm hiệu suất công việc. Nếu uống một lượng cà phê thích hợp thì sẽ có tác dụng làm tinh thần tỉnh táo nhưng nếu uống quá nhiều thì sẽ phản tác dụng, làm giảm thấp hiệu suất và khả năng làm việc. Những người mỗi ngày uống hơn 5 cốc cà phê, khả năng tập trung và giải quyết công việc rất thấp, khó hoàn thành các công việc khó và phức tạp.
7. Uống quá nhiều rượu
Thường xuyên hoặc uống quá nhiều rượu sẽ khiến cho gan trúng độc từ đó dẫn đến viêm gan, xơ gan. Ngoài ra, rượu còn ảnh hưởng đến hệ thống sinh sản, hệ thống tiết niệu.
8. Hút thuốc sau bữa ăn
Hút thuốc sau bữa ăn sẽ khiến các chất có hại dễ dàng xâm nhập sâu vào cơ thể, cao gấp 10 lần so với hút lúc bình thường. Bởi vì sau khi ăn, nhu động dạ dày đường ruột tăng mạnh, tuần hoàn máu tăng nhanh, lúc này khả năng hấp thụ chất độc hại của thuốc lá vào cơ thể là “thích hợp” nhất, từ đó làm tăng thêm mức độ tổn thương cho sức khoẻ.
9. Lấy hoa quả làm món chính
Dùng hoa quả làm món ăn chính sẽ làm cho cơ thể thiếu chất protein, mất cân bằng dinh dưỡng, dẫn tới bệnh tật.
Rất nhiều “dân” văn phòng mắc bệnh nghề nghiệp như tiêu hoá kém, mỡ máu tăng cao, xơ cứng huyết quản và hoa quả giúp “hóa giải” các bệnh này. Nhưng không được lấy hoa quả làm món chính. Bởi vì mặc dù rất giàu vitamin và đường glucose nhưng hoa quả lại thiếu protein và một số nguyên tố vi lượng cần thiết khác.
10. Lạm dụng thuốc
Rất nhiều thuốc đều làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Chẳng hạn như các loại thuốc chống viêm như Aspirin, Ibuprofen, Phenylbutazone .v.v có tác động ngừng đau thông qua ngăn chặn hình thành Prostaglandins có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Còn có các loại thuốc hóc-môn cũng dễ dẫn đến viêm dạ dày, loét dạ dày và bị thủng dạ dày. Do vậy, khi sử dụng những loại thuốc này nên nghe theo lời dặn của bác sĩ, tốt nhất là dùng thuốc sau bữa, hoặc sử dụng cùng lúc thuốc bảo vệ niêm mạc dạ dày.
